¿Qué representa la Jarra del Buen Beber?

La Jarra del Buen Beber es una guía gráfica que representa las recomendaciones de consumo de líquidos para mantener una hidratación adecuada y promover un estilo de vida saludable. Esta guía, desarrollada en México, es similar a las guías de nutrición de otros países, como la pirámide alimenticia en los Estados Unidos. La Jarra del Buen Beber establece la cantidad de líquidos que se deben consumir diariamente, clasificándolos en diferentes niveles según su importancia y efectos en la salud.

Niveles de la Jarra del Buen Beber

La Jarra del Buen Beber se divide en 6 niveles, que son los siguientes:

1. Agua potable: Es el líquido más importante y se recomienda consumir entre 6 y 8 vasos al día, según las necesidades individuales. El agua es esencial para mantener la hidratación, regular la temperatura corporal y eliminar toxinas.

2. Leche y bebidas a base de soja: Se sugiere consumir de 2 a 3 porciones al día, preferiblemente descremadas o bajas en grasa. Estas bebidas aportan calcio, vitaminas y proteínas.

3. Bebidas no calóricas: Estas incluyen infusiones sin azúcar, té y café sin azúcar, y se pueden consumir libremente, siempre y cuando no se les añada azúcar ni otros endulzantes calóricos.

4. Bebidas con bajo contenido de azúcar: Se recomienda limitar su consumo a 1 vaso al día. Estas bebidas incluyen jugos naturales de frutas, aguas frescas y bebidas deportivas.

5. Bebidas azucaradas: Se aconseja consumir con moderación, no más de 1 vaso al día. Estas bebidas incluyen refrescos, jugos envasados y bebidas energéticas.

6. Bebidas alcohólicas: Su consumo es opcional y debe ser moderado. Se recomienda no más de 1 trago al día para mujeres y 2 tragos al día para hombres. Un trago equivale a 330 ml de cerveza, 150 ml de vino o 45 ml de licor destilado.

Consejos prácticos

• Prioriza el consumo de agua potable a lo largo del día. Lleva siempre contigo una botella de agua para asegurarte de estar hidratado.

• Opta por la leche descremada o bebidas a base de soja en lugar de leche entera para reducir la ingesta de grasas saturadas.

• Evita añadir azúcar o endulzantes artificiales a tus bebidas. Si necesitas endulzar, opta por alternativas naturales como la stevia.

• Consume bebidas azucaradas y alcohólicas con moderación y en ocasiones especiales, en lugar de hacerlo a diario.

• Aumenta la ingesta de líquidos durante el ejercicio físico y en climas cálidos para compensar la pérdida de agua a través del sudor.

Siguiendo las recomendaciones de la Jarra del Buen Beber, podrás mantener una hidratación adecuada y contribuir a un estilo de vida saludable.

Acerca del experto

Carmen Vázquez

Carmen Vázquez es una dietista-nutricionista con amplia experiencia en el asesoramiento y educación nutricional de pacientes con diferentes patologías y objetivos de salud. Ha colaborado en investigaciones y publicaciones científicas relacionadas con la nutrición y promueve la adopción de hábitos alimentarios saludables.